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【葡萄酒发酵罐】的用途

文章附图

葡萄酒发酵罐其实就是发酵罐的一种,它是指工业上用来进行微生物发酵的装置。可以用于厌气发酵(比如生产一些酒精、还有溶剂)的发酵罐结构可以较简单。可以用于好气发酵(比如生产抗生素、还有氨基酸、一些有机酸、以及维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并且为了考虑通入空气的利用率,故在发酵罐它的结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、还有鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。乳制品、以及酒类发酵过程是一个无菌、而且无污染的过程,此种发酵罐它是采用了无菌系统,可以避免和防止了空气中微生物的污染,可以大大延长了产品的保质期和产品的纯正,它的罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或者是无菌正压发酵系统。时间不早,新闻刚好,以上只是一个简单的介绍,详情请访问我们的网址

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